Você é daqueles que adora uma sobremesa, mas não quer comprometer sua dieta? Então, este artigo é para você!
Aqui, você vai aprender como preparar cinco receitas de sobremesas com energia, que são deliciosas, nutritivas e saudáveis. Essas receitas vão te ajudar a matar sua vontade de doce sem culpa, e ainda te fornecer energia para o seu dia a dia. Vamos lá?
O que são sobremesas com energia?
Sobremesas com energia são aquelas que contêm ingredientes que fornecem benefícios para o seu corpo, como proteínas, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses ingredientes ajudam a melhorar o seu metabolismo, a regular o seu açúcar no sangue, a fortalecer o seu sistema imunológico e a prevenir doenças. Além disso, eles também te dão mais disposição, saciedade e bem-estar.
As sobremesas com energia são ótimas opções para quem quer manter uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do prazer de comer algo doce. Elas são fáceis de fazer, práticas de levar e podem ser consumidas a qualquer hora do dia. Você pode variar os sabores, as texturas e os ingredientes, de acordo com o seu gosto e a sua criatividade.
Como fazer sobremesas com energia?
Para fazer sobremesas com energia, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, que podem ser encontrados em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais. Alguns exemplos são:
- Frutas: elas são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a hidratar, a nutrir e a proteger o seu organismo. Você pode usar frutas frescas, congeladas ou secas, de acordo com a sua preferência. Algumas sugestões são: banana, maçã, morango, abacaxi, manga, uva, damasco, tâmara, etc.
- Iogurte: ele é rico em proteínas, cálcio e probióticos, que auxiliam na digestão, na saúde óssea e na flora intestinal. Você pode escolher o iogurte natural, desnatado ou sem lactose, de acordo com a sua necessidade. Você também pode substituir o iogurte por leite, kefir, coalhada ou leite vegetal, se preferir.
- Aveia: ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, proteínas e minerais, como ferro, magnésio e zinco. Ela ajuda a controlar o colesterol, a pressão arterial, o açúcar no sangue e a fome. Você pode usar a aveia em flocos, em farelo ou em farinha, de acordo com a sua receita.
- Mel: ele é um adoçante natural, que contém glicose, frutose e diversos nutrientes, como potássio, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Ele tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e cicatrizantes, que beneficiam a sua saúde. Você pode usar o mel puro, orgânico ou com sabor, de acordo com o seu paladar. Você também pode substituir o mel por açúcar mascavo, demerara, de coco, xilitol, stevia ou outro adoçante de sua escolha, se quiser.
- Castanhas: elas são ricas em gorduras boas, proteínas, fibras e antioxidantes, que melhoram o seu humor, a sua memória, a sua pele e o seu coração. Você pode usar castanhas do Pará, de caju, amêndoas, nozes, pistaches, macadâmias ou outras oleaginosas, de acordo com o seu gosto. Você também pode usar sementes, como chia, linhaça, girassol, abóbora ou gergelim, se preferir.
Com esses ingredientes, você pode criar diversas combinações e receitas de sobremesas com energia, que vão te surpreender pelo sabor e pela qualidade. Aqui, vamos te ensinar cinco receitas simples, rápidas e deliciosas, que você pode fazer em casa, sem precisar de fogão ou forno. Confira:
Receita 1: Smoothie de Morango com Banana
Essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa refrescante, cremosa e saborosa. Ela leva apenas quatro ingredientes, e fica pronta em menos de cinco minutos. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 xícara de morangos congelados
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata até ficar homogêneo.
- Transfira para um copo ou uma tigela, e decore com mais morangos, se quiser.
- Sirva em seguida, ou leve à geladeira por alguns minutos, se preferir mais gelado.
Receita 2: Pudim de Chia com Manga
Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa nutritiva, leve e tropical. Ela leva apenas três ingredientes, e precisa ser feita com antecedência, para que a chia hidrate e forme um pudim. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1/4 de xícara de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1 manga madura
- Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a chia com o leite de coco, e adoce a gosto, se quiser.
- Cubra com um filme plástico, e leve à geladeira por pelo menos quatro horas, ou de um dia para o outro, mexendo de vez em quando, para que a chia não fique grudada.
- No momento de servir, descasque e corte a manga em cubos, e bata no liquidificador, até formar um purê.
- Em taças ou potinhos, monte camadas de pudim de chia e purê de manga, alternando as cores.
- Decore com mais chia ou coco ralado, se quiser, e sirva gelado.
Receita 3: Bolo de Caneca de Banana com Aveia
Essa receita é ótima para quem quer uma sobremesa quentinha, fofinha e aromática.
Ela leva apenas cinco ingredientes, e fica pronta em menos de dez minutos, no micro-ondas. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, amasse a banana com um garfo, até formar um purê.
- Adicione o ovo, e misture bem.
- Acrescente a aveia, a canela e o fermento, e mexa até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma caneca grande, untada com um pouco de óleo ou manteiga, e leve ao micro-ondas por cerca de três minutos, ou até que o bolo cresça e fique firme.
- Retire com cuidado, e decore com mais banana, mel, castanhas ou chocolate amargo, se quiser.
- Sirva em seguida, ou espere esfriar um pouco, se preferir.
Receita 4: Mousse de Chocolate com Abacate
Essa receita é incrível para quem quer uma sobremesa cremosa, intensa e irresistível. Ela leva apenas três ingredientes, e fica pronta em menos de 15 minutos. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/4 de xícara de mel
- Modo de preparo:
- Em um processador, bata o abacate, o cacau e o mel, até ficar liso e homogêneo.
- Transfira para uma tigela, e leve à geladeira por pelo menos duas horas, ou até que fique firme.
- Na hora de servir, decore com mais cacau, frutas vermelhas, coco ralado ou chantilly, se quiser.
- Sirva gelado, e aproveite essa delícia.
- Receita 5: Cookies de Maçã com Castanha-do-Pará
- Essa receita é maravilhosa para quem quer uma sobremesa crocante, doce e saudável. Ela leva apenas seis ingredientes, e fica pronta em menos de 30 minutos, no forno. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de mel
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de xícara de castanha-do-Pará picada
- 1/2 xícara de maçã ralada
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o mel, o óleo de coco, a essência de baunilha e o bicarbonato de sódio, até formar uma massa homogênea.
- Adicione a castanha-do-Pará e a maçã, e misture bem.
- Em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, faça bolinhas com a massa, e achate-as levemente, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes.
- Retire do forno, e deixe esfriar sobre uma grade.
- Guarde em um pote fechado, e sirva quando quiser.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer cinco receitas de sobremesas com energia, que são fitness, saudáveis e deliciosas.
Essas receitas vão te ajudar a saciar sua doçura de forma equilibrada, e ainda te fornecer energia para o seu dia a dia.
Você pode fazer essas receitas em casa, sem precisar de muitos ingredientes ou equipamentos, e surpreender a sua família e os seus amigos. Experimente, e depois nos conte o que achou.
Deixe sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Esperamos que tenha gostado, e até a próxima!