Você está procurando uma receita fácil, rápida e barata para o almoço ou jantar? Então, você precisa conhecer o macarrão de forno com salsicha, uma refeição completa e econômica que vai fazer sucesso na sua mesa.
O macarrão de forno com salsicha é um prato que leva poucos ingredientes, mas que fica muito saboroso e nutritivo. Além disso, ele é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto e ao que você tem na geladeira.
Neste artigo, vamos te mostrar dicas para preparar um macarrão de forno com salsicha delicioso e surpreender a sua família.
O que é o Macarrão de Forno com Salsicha?
O macarrão de forno com salsicha é uma receita que consiste em cozinhar o macarrão, misturá-lo com um molho de sua preferência, acrescentar salsichas picadas e cobrir com queijo ralado. Depois, é só levar ao forno para gratinar e servir bem quente.
O macarrão de forno com salsicha é uma ótima opção para aproveitar as sobras de macarrão cozido ou de molho que você tem na geladeira. Ele também é uma forma de incrementar o macarrão simples do dia a dia e transformá-lo em um prato mais atraente e apetitoso.
O macarrão de forno com salsicha é uma receita que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os adultos. Ele é rico em carboidratos, proteínas e cálcio, e pode ser servido como prato único ou acompanhado de uma salada verde. Além disso, ele é fácil de fazer e não requer muita habilidade na cozinha. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e de um forno para preparar essa delícia.
Como Fazer o Macarrão de Forno com Salsicha?
Fazer o macarrão de forno com salsicha é muito simples e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes e de um refratário. Veja a seguir o passo a passo da receita:
- Ingredientes:
- 500 g de macarrão de sua preferência (pode ser espaguete, penne, parafuso, etc.)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate pronto ou caseiro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de salsicha cozida e picada
- 200 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver por alguns minutos.
- Junte as salsichas picadas e misture bem.
- Em um refratário untado, espalhe metade do macarrão cozido e cubra com metade do molho com salsicha.
- Repita as camadas com o restante do macarrão e do molho.
- Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
A Origem do Macarrão de Forno com Salsicha
O macarrão de forno com salsicha é uma receita que tem origem na culinária italiana, mas que foi adaptada ao longo do tempo pelos brasileiros. Acredita-se que o macarrão de forno surgiu na região da Emília-Romanha, no norte da Itália, onde é chamado de “pasticcio di pasta al forno”. O pasticcio é um prato que leva massa, molho bechamel, queijo parmesão e carne moída ou presunto. Ele é montado em camadas e levado ao forno para gratinar.
No Brasil, o macarrão de forno chegou com os imigrantes italianos no final do século XIX e início do século XX. Eles trouxeram consigo a tradição de fazer massas caseiras e de usar o forno a lenha para assar os pratos. Com o tempo, o macarrão de forno foi ganhando novos ingredientes e variações, como o molho de tomate, o queijo mussarela e a salsicha.
A salsicha é um ingrediente que foi incorporado ao macarrão de forno pelos brasileiros, que gostam de usar essa proteína barata e versátil nas suas receitas. Assim, o macarrão de forno com salsicha se tornou um prato popular e apreciado em todo o país.
2 Acompanhamentos para o Macarrão de Forno com Salsicha
O macarrão de forno com salsicha é um prato que pode ser servido sozinho, mas também fica ótimo com alguns acompanhamentos. Veja duas sugestões que vão deixar o seu macarrão de forno com salsicha ainda mais completo e saboroso:
- Salada de alface, tomate e cenoura: Uma salada verde é sempre uma boa pedida para acompanhar o macarrão de forno com salsicha. Ela ajuda a equilibrar o prato e a trazer mais frescor e leveza. Você pode fazer uma salada simples, com alface, tomate e cenoura ralada, e temperar com sal, azeite, vinagre e orégano. Ou, se preferir, pode incrementar a sua salada com outros ingredientes, como milho, ervilha, azeitona, queijo, etc.
- Suco de laranja natural: Um suco de laranja natural é uma bebida refrescante e nutritiva que combina perfeitamente com o macarrão de forno com salsicha. O suco de laranja é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir resfriados. Além disso, ele tem um sabor doce e cítrico que contrasta com o salgado e o picante do prato. Você pode fazer o seu suco de laranja natural espremendo as laranjas ou batendo-as no liquidificador com um pouco de água e açúcar.
Conclusão
O macarrão de forno com salsicha é uma receita que você precisa experimentar. Ele é fácil de fazer, delicioso, econômico e faz uma refeição completa e satisfatória. Além disso, ele pode ser servido com diversos acompanhamentos, como salada verde e suco de laranja, que vão deixar o seu macarrão de forno com salsicha ainda mais irresistível. Experimente o macarrão de forno com salsicha e se surpreenda com essa delícia da culinária brasileira. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!