Receitas de Cachorro Quente Frito – Hot Dog Frito!

Você já experimentou cachorro quente frito? Essa é uma forma diferente e deliciosa de preparar o tradicional lanche, que agrada a todos os paladares.

Neste artigo, você vai aprender como fazer cachorro quente frito, quais são os benefícios dessa receita, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para ela.

Fique com a gente e descubra como surpreender seus convidados com esse prato incrível!

O que é cachorro quente frito?

Cachorro quente frito é uma receita que consiste em envolver a salsicha em uma massa de farinha de trigo, leite, ovos e fermento, e fritá-la em óleo quente.

Depois, é só cobrir com molho de tomate, maionese, mostarda, ketchup, queijo ralado e batata palha, ou os ingredientes que você preferir. O resultado é um lanche crocante por fora, macio por dentro e muito saboroso.

Por que fazer cachorro quente frito?

Existem várias razões para você experimentar essa receita. Veja algumas delas:

• É fácil de fazer. Você só precisa de ingredientes simples e um pouco de tempo para preparar a massa e fritar as salsichas.
• É econômico. Você pode aproveitar as salsichas que sobraram de outro prato, ou comprar em grande quantidade e congelar para usar depois.
• É versátil. Você pode variar os recheios e os molhos, e criar combinações diferentes a cada vez que fizer.
• É uma ótima opção para festas e eventos. Você pode fazer vários cachorros quentes fritos e servir em bandejas, ou deixar que cada um monte o seu do jeito que quiser.

Como fazer cachorro quente frito?

Agora que você já sabe o que é e por que fazer cachorro quente frito, vamos ao passo a passo da receita. Você vai precisar de:

• 10 salsichas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Palitos de churrasco

Para o molho e a cobertura, você pode usar:

• Molho de tomate
• Maionese
• Mostarda
• Ketchup
• Queijo ralado
• Batata palha

Siga os seguintes passos:

1. Em uma panela, cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até que estejam macias. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e o sal, até formar uma massa homogênea e lisa.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira, em fogo médio-alto.
4. Espete um palito em cada salsicha, e passe pela massa, cobrindo bem toda a superfície.
5. Frite as salsichas empanadas, virando-as de vez em quando, até que estejam douradas e crocantes. Retire e escorra em papel toalha.
6. Coloque os cachorros quentes fritos em uma travessa, e cubra com o molho de tomate, a maionese, a mostarda, o ketchup, o queijo ralado e a batata palha, ou os ingredientes que você escolher.
7. Sirva quente ou frio, e aproveite!

Qual é a origem do cachorro quente frito?

O cachorro quente frito é uma receita típica do Brasil, que surgiu na década de 1970, em São Paulo. Segundo a história, um vendedor ambulante chamado José Carlos de Souza, conhecido como Zé do Dog, teve a ideia de fritar as salsichas em uma massa, para aproveitar as que estavam prestes a vencer.

O lanche fez tanto sucesso, que ele passou a vender em sua barraca, e logo se espalhou por outras regiões do país.

Quais são os melhores acompanhamentos para o cachorro quente frito?

O cachorro quente frito é um lanche completo, que pode ser consumido sozinho ou acompanhado de outras delícias. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam muito bem com ele:

• Salada de repolho. Uma salada simples e refrescante, que leva repolho picado, cenoura ralada, maionese, vinagre, açúcar, sal e pimenta. É só misturar tudo e servir gelada.
• Milho verde. Um ingrediente que não pode faltar em um bom cachorro quente, o milho verde pode ser cozido na espiga, ou em conserva. Você pode servir inteiro, ou desfiado e misturado com manteiga, sal e cheiro verde.
• Suco de frutas. Para acompanhar o cachorro quente frito, nada melhor do que um suco natural e refrescante, feito com as frutas da sua preferência. Você pode usar laranja, limão, abacaxi, maracujá, morango, melancia, ou fazer combinações deliciosas.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer cachorro quente frito, uma receita fácil, econômica, versátil e deliciosa, que vai agradar a todos os seus convidados.

Você também conheceu a origem dessa receita, e algumas sugestões de acompanhamentos para ela. Agora, é só colocar a mão na massa, e se deliciar com esse lanche incrível!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo.

Nós adoraríamos saber o que você pensa sobre o cachorro quente frito! Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!